梅菜干扣肉的做法 - 梅菜干扣肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

梅菜干扣肉的做法步骤

• 1、五花肉➕姜➕葱➕料酒蒸30分钟梅菜干热水泡，姜末。

• 2、肉条油里煎一下一会就好，肉条➕老抽➕姜末➕豆豉没有就老干妈起锅加油放入梅菜干➕蚝油➕老干妈豆豉➕糖➕姜末炒一下。

• 3、长肉铺碗底放入梅菜干按压一下，上锅蒸1个小时。

• 4、上锅蒸1小时。

• 5、装盘。