辣味肉末炒土豆的做法 - 辣味肉末炒土豆怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣味肉末炒土豆的做法步骤
1、准备好一小碗肉末,葱切好
2、2个土豆洗净
3、土豆削皮
4、土豆切片泡水去淀粉
5、将黄瓜切片备好
6、干辣椒掰碎备好
7、热锅放油
8、将葱和干辣椒倒入锅中爆炒
9、先将肉末放入锅中爆炒,再将沥水后的土豆放入锅中爆炒,放适量的老抽,料酒和盐,最后放入切好的黄瓜片
10、5分钟后菜就炒得了
小窍门
辣椒炒土豆里放一些黄瓜,炒出的菜又有辣味又有黄瓜的清香味道,两者中和很合适宜。
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