京酱肉丝 - 家庭自制京酱肉丝
- 热菜
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“家庭自制京酱肉丝,做法简单,不失原味。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家庭自制京酱肉丝的做法步骤
1、准备自己喜欢吃得青菜。
2、将青菜卷入豆皮。
3、豆皮从一头卷起。
4、豆皮切段。
5、切好摆入盘中。
6、准备里脊肉,切丝。
7、加入蛋清,料酒,十三香,淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟。
8、锅里留油,炒至发白,加入辣酱,葱姜蒜末,生抽,加适量得水。
9、加入盐,鸡精,十三香调味。最后加入淀粉水收汁,
10、放入盘中,即可,你学会了吗。
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