椒盐豆腐的做法 - 椒盐豆腐怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
椒盐豆腐的做法步骤
- 1、豆腐洗净后切成小方块,青、红椒去蒂和籽,切成环状,香葱切末,大蒜切片。
- 2、锅内倒入油,烧至八成热时,将豆腐块入锅,至金黄色后捞出沥干油。
- 3、锅内留少许油,大火爆香香葱末、大蒜片,再放入辣椒圈、精盐、味精、黑胡椒粉、花椒盐搅匀即可盛出。
- 4、将所有调料与炸豆腐拌匀即可。
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