干锅鸭中翅的做法 - 干锅鸭中翅怎么做
- 热菜
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“喜欢就点个关注吧,做菜不易,做的不好,仅供参考。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
干锅鸭中翅的做法步骤
1、准备好8只鸭中翅砍成块状。
2、冷水下锅,放入姜片,葱段料酒去腥。
3、煮出血沫。
4、捞出过冷水。
5、起锅烧油。
6、倒入鸭中翅煎至两面金黄。
7、加入适量的盐,生抽,少许老抽上色,鸡精调味,加入清水焖十分钟。
8、十分钟后倒入葱段大火收汁即可出锅。
9、一道简单的干锅鸭中翅就做好了。
小窍门
小心用刀。
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