家常煎豆角鱼儿的做法 - 家常煎豆角鱼儿怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常煎豆角鱼儿的做法步骤
1、豆角掐头去尾,清水洗净。
2、热水煮开后,放入豆角,盖盖子焖煮8-10分钟,煮至用手能很容易掐断豆角为准。
3、煮好后,出锅撒少许盐,腌渍5分钟。
4、将若干土豆粉,面粉和1只鸡蛋放入豆角中,稍稍搅拌。
5、平底锅加热,倒入适量食用油,将搅拌好的豆角放入,煎制两面金黄色,出锅。
6、一道好吃又家常的煎豆角鱼儿既成。
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