辣爆虾尾的做法 - 辣爆虾尾怎么做
- 热菜
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“这是一道比较重口味的菜,不过吃起来非常香辣过瘾!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
辣爆虾尾的做法步骤
1、准备材料如图。
2、将芹菜切段备用。
3、将葱头、青椒、红椒切段,大蒜,生姜切片。
4、将虾去头,开背取出沙线,再用刀将肉割一下,不要割断!
5、清理好的虾加入适量生抽和料酒拌匀备用。
6、热锅倒油烧至八成热。
7、放入虾快速翻炒至变色。
8、放入一勺豆瓣酱炒出香味。
9、放入生姜、红辣椒、花椒、大蒜、葱头翻炒均匀。
10、放入芹菜翻炒均匀。
11、放入青椒和老干妈油辣椒翻炒片刻即可出锅!
12、香辣过瘾!
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