葱香大白菜的做法 - 葱香大白菜怎么做
- 素菜
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“很大的大白菜适宜切丝,像这种中等的大白菜应该切片状,炒熟吃起来才会脆脆爽爽滴!”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香大白菜的做法步骤
1、大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。
2、将大白菜切成小片状,热锅油,倒入白菜梗翻炒片刻。
3、再倒入菜叶翻炒至软。
4、加1勺盐翻炒。
5、炒至8成熟时放入葱段翻炒。
6、起锅前倒少许猪油炒匀即可。
小窍门
最香的就是起锅前的猪油了,吃起来的大白菜油而不腻,很爽口呢。
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