银耳雪梨罗汉果的做法 - 银耳雪梨罗汉果怎么做
- 甜品
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“罗汉果简介
性味:罗汉果味甘,性凉;
归经:归肺、脾经;
功能:清肺利咽,化痰止咳,润肠通便。
主治:痰火咳嗽,咽喉肿痛,伤暑口渴,肠燥便秘。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
银耳雪梨罗汉果的做法步骤
1、半朵银耳加水泡发,去掉发黄的根部。
2、银耳撕成小块。
3、小个罗汉果撕开,装入隔渣袋系好。
4、锅中加入约1500毫升水,下银耳小火煮开。赶时间可用高压锅煮5、6分钟,水量减少。
5、银耳小火慢炖至出胶(时长大约半小时或40分钟),加入罗汉果包。
6、罗汉果煮10分钟时,开始削梨皮、切梨片,接着把雪梨片放入炖锅。
7、煮5分钟后关火。按个人喜好加入适量的枸杞。
8、要不要再来一碗?
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