自制凉皮的做法 自制凉皮 - 求助 自制凉皮怎么做
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“美食天下的朋友们,大家帮我看看,我做的凉皮不成功的因素是什么啊?做出来散啪啪的,吃起来面糊糊的,一点不金刀,是洗面洗出来的糊糊,蒸的过程中没有起大泡泡,反复做了好几次都是这样,真的没辙了,特来求助,谢谢啊!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
自制凉皮的做法步骤
1、就是和面之后加入水,洗面
- 2、沉淀了5个小时以上
- 3、第一次失败之后,把剩下的面糊糊又隔夜放了一宿再次沉淀,
小窍门
大家都来帮忙啊,谢谢啦
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