孜然锅巴的做法 用剩米饭做的小零食——孜然锅巴 孜然锅巴怎么做
- 小吃
- 关注:2.6W次
“今天用剩米饭做的小零食,很受欢迎,味道也不错,有点小惊喜。我想许多人都和我一样,小时候有过做锅巴和吃锅巴的经历吧?”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然锅巴的做法步骤
1、放少许盐。少许五香粉和孜然粉。
2、再加一点点植物油搅拌均匀。(油不能多,否则不容易成形)我做的是孜然口味,喜欢吃辣的可以加入辣椒面。
3、铺一层保鲜膜,放上米饭,铺开。保鲜膜折叠,把米饭压成饼状,尽量让米粒都粘在一起,可以用擀面杖。
4、擀好后,放入冰箱冷藏三十分钟。
5、取出后,切成片。
6、锅内加入少许油,放入煎至两面金黄色就可以了。
7、一盘香脆可口的锅巴就做好了,你有没有找到儿时的感觉呢?
小窍门
做法简单,又酥又脆,无任何添加剂,绝对是绿色食品。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/xiaochi/d5w380.html