卤花生的做法 - 卤花生怎么做
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 卤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
卤花生的做法步骤
1、买了五斤有机花生,山东的。
2、放入清水中洗净泥沙。
3、将花生捏破,好入味。在清水中浸泡几小时。
4、老卤水解冻,放入砂锅中烧开,再放入花生。水不够可以加水,怕不够味,可以再加点生抽。
5、大火烧开,改小火,卤一小时。
6、关火焖半小时。
7、开吃。绵软香糯。
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