葱花蛋饼的做法 - 葱花蛋饼怎么做
- 小吃
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食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葱花蛋饼的做法步骤
1、全蛋4枚。
2、加葱花、盐。
3、加面粉搅拌匀。
4、加水、油拌匀。
5、锅热倒油。
6、锅热刷油倒入1/3蛋液,中小火。
7、转锅使蛋液均匀铺平。
8、蛋液还未凝固。
9、撒黑芝麻。
10、沿着一边卷起,重复操作剩下的蛋液。
11、装盘。
12、配牛奶或者汤水,三个人的早餐。
13、一起吃葱花蛋饼吧!
小窍门
加面粉时,可以选择用一点水先把面粉拌匀再加入鸡蛋,这样蛋液糊不会有面疙瘩。
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