烩大饼的做法 - 烩大饼怎么做
- 小吃
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烩大饼的做法步骤
1、大饼一块。
2、切条。
3、两个鸡蛋。
4、打散。
5、炒锅烧热加油放葱姜爆香。
6、加水烧开后把切好的大饼放锅煮透。
7、大饼煮透后关火,利用余温把调好的鸡蛋液均匀的倒进锅内,用勺子轻轻搅动,鸡蛋液完全凝固成嫩嫩的鸡蛋羹。
8、加盐加香菜。
9、出锅。
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