番茄土豆烩饭的做法 - 番茄土豆烩饭怎么做
- 主食
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“这一碗饭菜都有了,很适合一人食。方便快捷,做法简单,也很开胃好吃。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄土豆烩饭的做法步骤
1、西红柿切十字花刀,用开水烫一下,去皮切丁。
2、炒香葱蒜。
3、下入西红柿丁,同时加入盐和两勺糖(这样能更快的炒出西红柿的汤汁),翻炒几下,加入两勺番茄酱。
4、西红柿炒出汤,加入土豆。
5、翻炒后加入生抽继续翻炒几下。
6、加入没过西红柿的水,多5到10分钟。
7、炖至土豆软烂,加入米饭。
8、翻炒后适当的收汁,加入味精,2撒点葱花。
9、盛出装盘就可以了。
10、土豆软糯,米饭吸饱汤汁,酸甜适口。
11、味道非常的浓郁,而且很开胃。
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