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家常肉夹馍的做法 - 家常肉夹馍怎么做
家常肉夹馍的做法 - 家常肉夹馍怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常肉夹馍的做法步骤
- 1、饼:和面,可以放入少量啤酒,和好后,盖上盖儿放置半天的时间。将面捏成饼的形状,在中间抹少许的食用油,再团好,然后擀成饼,放入锅中烙,还是不放油,等饼两面都金黄的时候就可以了。
- 2、肉:将五花肉切片,放入炒锅中,不用放油,翻炒,再依次放入姜末、干辣椒、胡椒粉、酱油、醋。炒熟即可。
- 3、最后,用刀把饼从中间片开,把炒好的肉夹进去就OK了!
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