水煮肉片需要什么材料和配菜
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猪里脊肉,豆芽,金针菇,土豆,白菜,豆瓣酱,辣椒,花椒,葱姜蒜等。制作水煮肉片的时候选择的肉最好是猪里脊肉,因为猪里脊肉吃起来的口感会比较软嫩,并且蛋白质含量高,脂肪含量较低,吃起来不会太油腻。蔬菜可煮熟之后平铺在盆底,其中豆芽不需要煮太久,放到水里两分钟左右即可捞出。
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猪里脊肉,豆芽,金针菇,土豆,白菜,豆瓣酱,辣椒,花椒,葱姜蒜等。制作水煮肉片的时候选择的肉最好是猪里脊肉,因为猪里脊肉吃起来的口感会比较软嫩,并且蛋白质含量高,脂肪含量较低,吃起来不会太油腻。蔬菜可煮熟之后平铺在盆底,其中豆芽不需要煮太久,放到水里两分钟左右即可捞出。