水煮肉片需要什么淀粉
- 专业问答
- 关注:2.41W次
玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉。制作水煮肉片需要干淀粉,没有淀粉,可以用蛋清和面粉代替。水煮肉片起源于自贡,属于川菜系。水煮肉片制作的食材包括猪肉片、辣椒、青菜、花椒、食用盐、豆瓣酱等,除了猪肉,也可以使用牛肉、羊肉等。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/o6xqk.html
玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉。制作水煮肉片需要干淀粉,没有淀粉,可以用蛋清和面粉代替。水煮肉片起源于自贡,属于川菜系。水煮肉片制作的食材包括猪肉片、辣椒、青菜、花椒、食用盐、豆瓣酱等,除了猪肉,也可以使用牛肉、羊肉等。