魔芋不焯水可以吃吗

可以。魔芋有花魔芋和白魔芋两种，而日常食用的魔芋，是经过加工而成的。魔芋不焯水，而直接烹饪，是可以吃的。魔芋不焯水，也要经过高温加工后才能食用。魔芋的做法多样，可以煮熟后加入调料凉拌，也可以加入蒜末、生姜等清炒，或是与猪肉、鸭肉等，一起红烧。