葱油拌面用的是生抽还是老抽
- 专业问答
- 关注:1.6W次
两者一起用。虽然两者都是酱油,但是吃起来却是有一定区别。老抽的颜色相比生抽会更深,放了老抽的菜会显得更加有食欲,而生抽基本没有什么颜色。老抽的盐分含量相对来说比生抽更少一些,生抽比较咸,所以两者结合在一起做出来的葱油拌面会更美味。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/3rkzz.html
两者一起用。虽然两者都是酱油,但是吃起来却是有一定区别。老抽的颜色相比生抽会更深,放了老抽的菜会显得更加有食欲,而生抽基本没有什么颜色。老抽的盐分含量相对来说比生抽更少一些,生抽比较咸,所以两者结合在一起做出来的葱油拌面会更美味。