炖鱼放什么调料
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葱,醋,生姜,大蒜,干辣椒等等。在炖鱼的时候加入调料一是为了让鱼入味,另一个主要是为了去除鱼的腥味,醋,生姜,葱等都可以去除鱼腥味,没有生姜的话可以用几颗香菜代替加入。炖鱼之前最好将鱼腌制一下,腌制之后用小火炖鱼,可以更好的入味。
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葱,醋,生姜,大蒜,干辣椒等等。在炖鱼的时候加入调料一是为了让鱼入味,另一个主要是为了去除鱼的腥味,醋,生姜,葱等都可以去除鱼腥味,没有生姜的话可以用几颗香菜代替加入。炖鱼之前最好将鱼腌制一下,腌制之后用小火炖鱼,可以更好的入味。