糯米鸡生糯米要蒸多久
- 专业问答
- 关注:2.84W次
20分钟。完全蒸熟的糯米才能让糯米鸡更加紧实且不易三开。糯米蒸熟后做成成品后还需蒸20分钟。
1、做糯米鸡时糯米不需要反复的搓洗,否则会降低糯米的粘性。
2、做糯米时的荷叶需要先煮软,煮软不仅方便包糯米,而且煮过的荷叶不会有生味。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/5zzr3.html
20分钟。完全蒸熟的糯米才能让糯米鸡更加紧实且不易三开。糯米蒸熟后做成成品后还需蒸20分钟。
1、做糯米鸡时糯米不需要反复的搓洗,否则会降低糯米的粘性。
2、做糯米时的荷叶需要先煮软,煮软不仅方便包糯米,而且煮过的荷叶不会有生味。