腌制带鱼需要什么调料

葱，生姜，蒜，料酒，生抽，盐等等。带鱼很薄，将带鱼切段腌制之后放入油锅中炸1到2分钟就可以熟。带鱼的做法很多，如炸带鱼，香煎带鱼，红烧带鱼，葱香带鱼，清蒸带鱼，豉香带鱼，辣味蒜子带鱼，黑胡椒干煎带鱼等等。吃不完的带鱼可以在清理干净之后切段然后放入冰箱中冷冻保存。