花甲怎么焯水肉不会掉
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沸水下锅,煮三分钟。花甲焯水时,将花甲清洗干净,沸水下锅,水开后继续煮,三分钟左右即可。煮花甲的时间不宜过长,这样可以避免花甲出现掉肉的现象。清洗花甲时,将花甲放在水中,添加食用盐、几滴香油,搅拌后浸泡一个小时,再用清水冲洗干净即可。
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沸水下锅,煮三分钟。花甲焯水时,将花甲清洗干净,沸水下锅,水开后继续煮,三分钟左右即可。煮花甲的时间不宜过长,这样可以避免花甲出现掉肉的现象。清洗花甲时,将花甲放在水中,添加食用盐、几滴香油,搅拌后浸泡一个小时,再用清水冲洗干净即可。