做桃酥饼需要什么材料

低筋面粉、糖粉、泡打粉、猪油、盐、蛋液。桃酥饼在做的时候要注意先将面粉过筛，这样做出来的桃酥饼口感会更加细腻。面团要尽可能揉均匀，避免出现硬块。其次要注意提前将烤箱预热，这样做好之后就可以直接入烤箱烤制，若烤箱有热风功能最好是将其开启。