韩国泡菜需要几天才可以吃

5天。将沥干水的实心白菜用菜刀一分为二，再沿着边缘扳开，注意不要把白菜叶子扳碎，将每颗叶子抹上食盐，这样做是为了让每片白菜叶均匀腌制到，然后再把调好的秘制辣酱抹到菜叶上，这就是韩国的辣白菜，时间随季节而定，夏天炎热为3天可吃，冬季5天。