乌豇豆糕得蒸多久才熟

20分钟左右。因为在乌豇豆糕的自制过程中需要将乌豇豆煮熟后碾碎与面粉，糖，猪油等混合搅拌均匀，此时乌豇豆已经是熟的了，所以在制作成饼状后再蒸煮，此时主要目的是让食材味道相互融合，味道更加融洽，食材更加软，口感更好。而且生的豇豆含有一定毒素，所以必须蒸熟。