拔丝糖葫芦如何甩糖

锅中糖稀熬好以后，将山楂等食材表面裹上糖稀，放置冷却，用勺子蘸着剩下的糖稀，对着山楂等食材表面快速摆动和绕圈甩出糖丝即可。制作拔丝糖葫芦甩糖稀时，需要控制好糖丝的密度，以免影响拔丝糖葫芦的美观。做好的拔丝糖葫芦需要尽快食用，以免影响口感。