鸡胸做鸡柳腌制盐放多了怎么办
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用水冲洗。鸡胸做鸡柳的时候,为了入味需要提前腌制,若盐放多了,可以将鸡柳轻轻在清水里过一下,不用全部浸泡,手握住鸡柳签子,提着腌制过咸的鸡柳从水里翻几下,可以冲洗掉一部分的盐,又不让鸡胸肉太水。最后用吸水纸将表面的水分吸干。
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用水冲洗。鸡胸做鸡柳的时候,为了入味需要提前腌制,若盐放多了,可以将鸡柳轻轻在清水里过一下,不用全部浸泡,手握住鸡柳签子,提着腌制过咸的鸡柳从水里翻几下,可以冲洗掉一部分的盐,又不让鸡胸肉太水。最后用吸水纸将表面的水分吸干。