沙琪玛的由来是什么
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沙琪玛从满语音译过来的,是一种具有满足特色的甜味的口感的糕点。是将面条炸熟之后压成小块,然后在表面裹上糖浆制作而成的。沙琪玛裹糖浆的时间不可以太久,要不然做出来的沙琪玛吃起来会比较硬,将面团切成一条条的面条的时候不可以切得太粗,避免影响口感。
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沙琪玛从满语音译过来的,是一种具有满足特色的甜味的口感的糕点。是将面条炸熟之后压成小块,然后在表面裹上糖浆制作而成的。沙琪玛裹糖浆的时间不可以太久,要不然做出来的沙琪玛吃起来会比较硬,将面团切成一条条的面条的时候不可以切得太粗,避免影响口感。