传统卤菜和现捞有什么区别
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口味不同,制作方式不同,材料不同等。卤菜是比较传统的一种制作方式,而且卤菜用到的时间也比较长,不去现捞现卤更方便。现捞现卤指的是新鲜的蔬菜直接卤制出来就可以食用,而传统卤菜要卤制很长一段时间,而且现捞现卤口感会更鲜嫩。
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口味不同,制作方式不同,材料不同等。卤菜是比较传统的一种制作方式,而且卤菜用到的时间也比较长,不去现捞现卤更方便。现捞现卤指的是新鲜的蔬菜直接卤制出来就可以食用,而传统卤菜要卤制很长一段时间,而且现捞现卤口感会更鲜嫩。