湖南名吃有哪些
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1、长沙臭豆腐,以闻着臭吃着香而闻名,外表酥脆,内部软嫩,鲜而香辣,且富含蛋白质与维生素。
2、酱板鸭,相传起源于楚国,将鸭子用数十种中药浸泡,十余种香料风干烤制而成,外酥里嫩,余味悠长,且食用方便。
3、嗦螺。本为嗍螺,多被误写为嗦螺。为湖南人喜爱的街边小吃的代表之一。
4、口味虾。即麻辣小龙虾,麻辣鲜香,外观红亮诱人,如今已成为风靡全国的街边小吃。
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