打卤面的卤怎么做

在香菇丁，木耳碎，肉沫，胡萝卜丁等食材中加入适量食用盐，鸡精，生抽，蚝油一起焖10分钟。在煮面条的时候水要尽量多放，这样煮出来的面条才不会糊底，在煮面条的时候还可以加入少量的食用盐，这样煮出来的面条会比较的劲道爽滑还不粘连。