电磁炉汤锅炒菜会坏么

不会。电磁炉汤锅也可以炒菜，但电磁炉汤锅的设定是加热到一定温度后停止加热，所以用来炒菜的话会让烹饪过程蔬菜受热不均。虽然不会损害汤锅，但会严重影响菜品的外观和口感。如果没有其他厨具可以使用电磁炉汤锅，但不建议长期使用。