泡打粉和酵母那个适合做面包

酵母粉。使用酵母粉制作面包时，将面包粉、酵母粉、白砂糖、食用盐、鸡蛋等食材混合后，放入面包机中和成面团，加入黄油，醒发至原来两倍大，用于制作面包即可。发酵后的面团，在使用之前需要进行排气。烤好的面包可以直接吃，也可以搭配牛奶等美食一起吃。