小龙虾如何清洗

将小龙虾去腮，去胃去头，最后去虾肠后清洗干净即可制作成菜肴。小龙虾可以做成各种口味，如十三香小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、豆瓣小龙虾、冰镇小龙虾等等；也可以将小龙虾直接取虾尾烧制成菜肴，或是用虾尾去壳后做成馅料放入面包中做成汉堡包食用。