咸鸭蛋太咸有什么办法淡

1、放入米饭中或是清水中煮一段时间。对于已经煮熟的过咸的咸鸭蛋可以将其去壳后放入电饭煲中和米饭一起再蒸熟一遍可以减轻其咸味，而米饭也会变得更加可口，或是将咸鸭蛋放入清水中煮一段时间。

2、对于生的咸鸭蛋，可以将咸鸭蛋浸泡在淡盐水中或是将其破开后搭配菜肴一起直接炒制食用。