冬寒菜是不是山嵛菜
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不是。冬寒菜又叫做冬苋菜,也叫做马蹄菜,冬寒菜吃的是幼苗或者嫩茎叶,口感很嫩滑。冬寒菜的做法是煮汤、清炒,清炒的话可以和肉片一起炒。山嵛菜别名山葵、芥末菜、泽山葵、瓦沙米、山姜,洗净去皮后磨成泥,可以调味。
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不是。冬寒菜又叫做冬苋菜,也叫做马蹄菜,冬寒菜吃的是幼苗或者嫩茎叶,口感很嫩滑。冬寒菜的做法是煮汤、清炒,清炒的话可以和肉片一起炒。山嵛菜别名山葵、芥末菜、泽山葵、瓦沙米、山姜,洗净去皮后磨成泥,可以调味。