菠萝饭是甜的还是咸的

酸甜的。菠萝饭顾名思义，用菠萝制作的米饭。菠萝本身就是味道酸甜的水果，在加热过程中加速散发酸甜味道，融入米饭中。菠萝饭味道酸甜，菠萝软，米饭香，整体充斥着水果的香气，十分美味。制作菠萝饭时也需要加一点盐，这样菠萝饭的口感和味道更佳。