浙江豆腐脑是甜的还是咸的
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咸的。豆腐脑也叫做水豆腐,是特色的小吃,制作的主要材料包括大豆,辅料为木耳、香菜、辣椒油、食用盐、淀粉、红糖、白糖等,口味有咸甜之分。制作豆腐脑使用的辅料,可以根据口味酌情添加。做好的豆腐脑需要尽快食用,以免影响口感和风味。吃不完的豆腐脑,可以放在冰箱冷藏保存。
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咸的。豆腐脑也叫做水豆腐,是特色的小吃,制作的主要材料包括大豆,辅料为木耳、香菜、辣椒油、食用盐、淀粉、红糖、白糖等,口味有咸甜之分。制作豆腐脑使用的辅料,可以根据口味酌情添加。做好的豆腐脑需要尽快食用,以免影响口感和风味。吃不完的豆腐脑,可以放在冰箱冷藏保存。