豉汁蒸凤爪是粤菜蒸菜吗 专业问答 关注:3.53K次 是。豉汁蒸凤爪是广东人民早茶中不可缺少的菜品。鸡爪经过炸、腌、蒸的工序之后变得松软,一吃就骨肉分离,再加上豉汁酱料,味道香酥,回味无穷。粤菜的蒸菜口味清淡,更偏向于南方人的饮食习惯。 标签: 凤爪 蒸菜 粤菜 豉汁 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/vrrdd.html