杏鲍菇怎么分辨熟没熟
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用锅铲压一下,软了则就熟了。杏鲍菇一般需要爆炒3分钟左右,由于烹饪前后的颜色都是白色的,所以无法通过外观分辨熟没熟,到3分钟左右时,可以用锅铲压一下,杏鲍菇变软则说明已经熟了。另外,想吃熟透的杏鲍菇,可以等杏鲍菇炒出水,再收汁即可。
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用锅铲压一下,软了则就熟了。杏鲍菇一般需要爆炒3分钟左右,由于烹饪前后的颜色都是白色的,所以无法通过外观分辨熟没熟,到3分钟左右时,可以用锅铲压一下,杏鲍菇变软则说明已经熟了。另外,想吃熟透的杏鲍菇,可以等杏鲍菇炒出水,再收汁即可。