紫菜需要洗一洗吗

最好洗下。买来的紫菜看着黑黑的，而且都是晒干后压制包装而成的，不能判断是否干净，食用前最好用三四十度的温水把紫菜泡一泡，轻轻用筷子进行搅动，让紫菜中的杂质沉淀到容器底部，然后把紫菜用漏勺捞出来，将其中的水分滤干备用。