白凉粉和凉粉一样吗
- 专业问答
- 关注:9.67K次
不一样。凉粉包括白凉粉和黑凉粉,而白凉粉则属于凉粉的一种。黑凉粉和白凉粉制作的食材不同,吃起来口感也会不一样。黑凉粉颜色较深,呈褐色,制作的主要食材是凉粉草。白凉粉制作的食材包括豌豆淀粉、红薯淀粉、清水等,做好的白凉粉色泽偏白或是呈半透明状。
标签:
凉粉
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/xmv1x.html
不一样。凉粉包括白凉粉和黑凉粉,而白凉粉则属于凉粉的一种。黑凉粉和白凉粉制作的食材不同,吃起来口感也会不一样。黑凉粉颜色较深,呈褐色,制作的主要食材是凉粉草。白凉粉制作的食材包括豌豆淀粉、红薯淀粉、清水等,做好的白凉粉色泽偏白或是呈半透明状。