贵州毕节美食有哪些
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宫保鸡丁、威宁荞酥、大方臭豆腐、金沙羊肉粉、毕节汤圆、洋芋粑、康家脆哨燃面、砂锅粉、手撕豆腐、糍粑豆干。糍粑豆干是用油炸制而成,或是用火烤制而成,入口软糯,辣香味十足。洋芋粑是用洋芋蒸煮后,碾成泥,添加食用盐、味精、葱花、面粉等食材做成饼状,放在平底锅中烙制而成。
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宫保鸡丁、威宁荞酥、大方臭豆腐、金沙羊肉粉、毕节汤圆、洋芋粑、康家脆哨燃面、砂锅粉、手撕豆腐、糍粑豆干。糍粑豆干是用油炸制而成,或是用火烤制而成,入口软糯,辣香味十足。洋芋粑是用洋芋蒸煮后,碾成泥,添加食用盐、味精、葱花、面粉等食材做成饼状,放在平底锅中烙制而成。