![鱼头煲的做法 - 鱼头煲怎么做]( "鱼头煲的做法 - 鱼头煲怎么做")
- “最近看《中餐厅》里面天天说三文鱼头、三文鱼头。这次购买生鱼片的时候看到有三文鱼头，特别便宜！！！实体店三文鱼鱼腩位置看到的都是200+每斤，还是网购合算。这次买了两个鱼头，原本以为鱼头不大，收到发现一个鱼头2-3人吃完全够了，何况小美还一个人吃。平时不吃海鱼的，因为腥味较...
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![鱼头白菜煲的做法 - 鱼头白菜煲怎么做]( "鱼头白菜煲的做法 - 鱼头白菜煲怎么做")
- “老爸腌咸鱼，剩下两个鱼头，处理干净给我送来了。我就用这两个鱼头各做了一道菜:鱼头白菜煲+剁椒鱼头，完全不同的口味，各有各的好。”食材明细主料鱼头（1个）大白菜叶（适量）辅料生抽（1大匙）料酒（1大匙）糖（适量）盐（适量）白醋（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼头白菜煲的做法步骤1、老...
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![鱼头白菜煲 的做法 - 鱼头白菜煲 怎么做]( "鱼头白菜煲 的做法 - 鱼头白菜煲 怎么做")
- 食材明细主料鱼头骨（一副）白菜（1颗）辅料姜丝（适量）小米椒（2个）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头白菜煲的做法步骤1、准备食材：白菜、姜(小米椒、葱花漏拍)。2、一副鱼头骨，用料酒和盐先腌制入味。3、白菜清洗干净后切成大块...
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![鱼头粉皮煲的做法 - 鱼头粉皮煲怎么做]( "鱼头粉皮煲的做法 - 鱼头粉皮煲怎么做")
- “喜欢用砂锅炖菜，炖汤，小火煨至酥烂味美，汤汁浓郁，这砂锅鱼头粉皮煲也不错哦，粉皮吸收了这鲜美的汤汁，超Q弹哦。喜欢砂锅菜的亲们可以试试哦。而我只放了两只泡椒，因为有小朋友吃不辣，算是咸鲜味吧，喜欢辣的可以加些红椒或泡椒，绝对爽哦。食材：鲢鱼头1个、粉皮200克配料：姜4片、香葱...
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![豆腐鱼头煲的做法 - 豆腐鱼头煲怎么做]( "豆腐鱼头煲的做法 - 豆腐鱼头煲怎么做")
- 食材明细主料鱼头（1个）豆腐（适量）辅料姜片（适量）蒜头（适量）香葱（适量）香菜（适量）小米辣（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）微辣（口味）焗（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐鱼头煲的做法步骤1、鱼头洗净沥干水份。2、鱼头加入姜片，适量生抽，蚝油，花生油，玉米淀粉。3、将鱼头抓拌均匀静...
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![沙锅鱼头煲的做法 - 沙锅鱼头煲怎么做]( "沙锅鱼头煲的做法 - 沙锅鱼头煲怎么做")
- “热呼呼的沙锅菜是冬天饭桌上不可缺少的一道风景。有了它，再冷的天气也不怕。”食材明细主料鱼头（半个）辅料豆腐泡（适量）豆腐（适量）白菜（适量）金针菇（适量）配料葱（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙锅鱼头煲的做法步骤1、鱼头洗干净放盐和少许料酒盐20-30分钟。2、所...
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![三文鱼头煲的做法 - 三文鱼头煲怎么做]( "三文鱼头煲的做法 - 三文鱼头煲怎么做")
- “三文鱼头先炸，再用沙锅煲，做好后鲜香软糯，有滋有味，下酒佐餐都不失为一道上佳美味。”食材明细主料三文鱼头（适量）辅料老姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）香菜（适量）配料耗油（适量）海鲜酱（适量）栗粉（适量）色拉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三文鱼头煲的做法步骤1、三文鱼头...
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![沙茶鱼头煲的做法 【粤菜】—沙茶鱼头煲 沙茶鱼头煲怎么做]( "沙茶鱼头煲的做法 【粤菜】—沙茶鱼头煲 沙茶鱼头煲怎么做")
- “此菜特点：鱼头鲜美嫩滑，汤汁咸鲜味浓，还有淡淡的甜辣味。”食材明细主料新鲜鱼头（1个（）金针菇（1把）蟹味菇（50克）香菇（3朵）豆腐（半块）粉丝（1把）白菜（适量）辅料青红椒（适量）清汤（适量）葱姜蒜末（各半勺）姜片（3片）配料沙茶酱（2大勺）生抽酱油（1大勺）糖（1茶勺）绍酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工...
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![腐竹鱼头煲的做法 - 腐竹鱼头煲怎么做]( "腐竹鱼头煲的做法 - 腐竹鱼头煲怎么做")
- 食材明细主料鱼头（1个）腐竹（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鱼头煲的做法步骤1、将腐竹泡软切段，姜、蒜、葱切好备用。2、鱼头去鳞、去鳃切块洗净备用。3、锅中放油烧热后放入鱼头煎至金黄色即可。4、沙锅底放入姜片。5...
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![生啫鱼头煲的做法 - 生啫鱼头煲怎么做]( "生啫鱼头煲的做法 - 生啫鱼头煲怎么做")
- “第一次尝试这个做法，作为一个湖北人来说更喜欢味道重一些的比如剁椒鱼头，炖鱼头后面网上查了一下资料才知道这个居然是广东名菜第一煲特别适合低碳，轻口味的宝宝们，全程不加一滴水，靠食材自身的水份来焗熟，鲜嫩爽滑这是我自己真实的感受，第一口下去比想象的入味儿，哈哈别笑我。...
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![啡喱鱼头煲的做法 - 啡喱鱼头煲怎么做]( "啡喱鱼头煲的做法 - 啡喱鱼头煲怎么做")
- 食材明细主料草鱼头（适量）辅料土豆（适量）洋葱（适量）番茄（适量）青椒（适量）啡喱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啡喱鱼头煲的做法步骤1、材料总动员：鱼头一个，土豆一个不对称切，洋葱、青椒、番茄切块，咖喱粉一勺2、鱼头腌制（用盐，老酒，）后用生粉抹均3、两面...
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![煲鱼头汤的做法 沸腾你的美食梦想---煲鱼头汤 煲鱼头汤怎么做]( "煲鱼头汤的做法 沸腾你的美食梦想---煲鱼头汤 煲鱼头汤怎么做")
- 食材明细主料胖鱼头（1个）辅料姜片（适量）葱头（适量）配料精盐（适量）猪油（适量）胡椒粉（适量）调味鲜（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煲鱼头汤的做法步骤1、鱼头一1个用清水清冲去血水。2、冼好的鱼头放进电压煲里，放上姜片，葱头，适量的清水。3、选择煲汤档。4、待电压煲处在保温状态时...
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![香辣鱼头煲的做法 - 香辣鱼头煲怎么做]( "香辣鱼头煲的做法 - 香辣鱼头煲怎么做")
- 食材明细主料松鱼头（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料食用油（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣鱼头煲的做法步骤1、将鱼头洗干净，切块2、用姜，料酒，少许酱油腌制3、姜切丝，蒜整个剥皮，辣椒切丁，戴用4、把腌制好的鱼头加入淀粉，搅拌均匀5、平底锅下油，待...
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![天麻煲鱼头的做法 - 天麻煲鱼头怎么做]( "天麻煲鱼头的做法 - 天麻煲鱼头怎么做")
- “这几天都窝在家里开空调，刷手机，喝冷饮，结果，头疼了😖。中医的说法，就是头风，因为长时间低头没运动，把颈椎暴露在冷气之下，血液不循环，受凉引发的头痛。赶快乖乖地去买个大鱼头煲天麻，祛一祛风。”食材明细主料鱼头（一个）天麻（适量）川弓（适量）白芷（适量）白芍（适量）南枣（适量）桂圆（适量）辅料姜（一...
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![鱼头酸菜煲的做法 - 鱼头酸菜煲怎么做]( "鱼头酸菜煲的做法 - 鱼头酸菜煲怎么做")
- “鱼头酸菜煲，满满家的味道。”食材明细主料胖头鱼鱼头（500g）东北酸菜（100g）魔芋丝（50g）厚片豆腐（75g）细笋（适量）香菇（适量）玉米片（适量）西兰花（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼头酸菜煲的做法步骤1、挑选肉质肥嫩、鱼刺较少的胖头鱼鱼头，鱼头划几刀2、油倒入锅，油温六，七...
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![泡菜芋儿鱼头煲的做法 【泡菜芋儿鱼头煲】 泡菜芋儿鱼头煲怎么做]( "泡菜芋儿鱼头煲的做法 【泡菜芋儿鱼头煲】 泡菜芋儿鱼头煲怎么做")
- “泡酸青菜、鱼头、鲜芋儿三样东西都是家人极最喜欢的。姜蒜在油锅内爆香，然后将鱼头表面用小火细细煎成金黄色烹入几滴料酒，三大碗热水，倒入芋头和酸菜大火滚煮，奶白色的鱼头汤氤氤氲氲的在锅中荡漾开来的时候泡酸青菜的味道也炖出来了收至汤汁变少，一锅温暖、鲜美酸香的【泡...
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![砂锅鱼头煲的做法 鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲 砂锅鱼头煲怎么做]( "砂锅鱼头煲的做法 鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲 砂锅鱼头煲怎么做")
- “砂锅鱼头煲--年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品，吉祥而又喜庆。其色泽素雅，汤味纯正香浓，鱼头肥嫩鲜美，带着浓郁的蒜香味，让人胃口大增。这款砂锅鱼头，我选用了鲢鱼头（胖头鱼）。鲢鱼肉质丰富，富含蛋白质和人体必需的营养素。既是人们比较喜爱的食用鱼，也是养生保健的食疗佳品。”食...
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![鱼头煲白菜的做法 - 鱼头煲白菜怎么做]( "鱼头煲白菜的做法 - 鱼头煲白菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（适量）鱼头（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头煲白菜的做法步骤1、鱼头洗净擦干水份。2、生姜切片备用。3、准备两颗小白菜洗净。4、白菜洗净切块。5、热锅下油放入鱼头小火慢煎。6、煎至两面金黄即可。7、锅中加入猪油。8、...
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![瓦煲焗鱼头的做法 - 瓦煲焗鱼头怎么做]( "瓦煲焗鱼头的做法 - 瓦煲焗鱼头怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼头（1只）辅料油（30克）蒜子（30克）红葱头（30克）大葱（30克）姜（20克）洋葱（20克）土豆（30克）料酒（15克）胡椒粉（3克）原味（口味）未知（难度）瓦煲焗鱼头的做法步骤1、花鲢鱼头整净。2、斩件加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白糖、油拌匀腌制好备用。3、把料头处理好。4、瓦煲放入...
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![砂锅鱼头煲的做法 砂锅鱼头煲(附去腥窍门) 砂锅鱼头煲怎么做]( "砂锅鱼头煲的做法 砂锅鱼头煲(附去腥窍门) 砂锅鱼头煲怎么做")
- “广式鱼头煲虽然鲜美，但缺少了激发味蕾的味道，这道菜在广式鱼头煲的基础上进行了小小的改良，添加了老干妈豆豉酱和泡椒水来激发你的味蕾，而且泡椒水是很好的去腥增香的调料。所以这道鱼头煲不仅没有一点腥味，而且它鱼肉香嫩鲜滑，酱汁无比鲜美，非常下饭的一道菜。”食材明细主料...
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![鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲怎么做]( "鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲怎么做")
- 食材明细主料鱼头（500g）辅料豆腐（300g）调料料酒（10g）鸡精（5g）味精（30g）盐（2g）豆瓣酱（10g）甜面酱（10g）麻辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐煲的做法步骤1、鱼头洗净，从中间切一刀，不切断。2、豆腐切一厘米厚的大块。3、起油锅，把豆腐煎至两面发黄后铲出，放入砂锅。4、将鱼头入锅，煎至变色...
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![鱼头豆腐煲的做法 - 鱼头豆腐煲怎么做]( "鱼头豆腐煲的做法 - 鱼头豆腐煲怎么做")
- “鱼头和豆腐真是绝配，美味可口又下饭！”食材明细主料胖头鱼头（1个）豆腐（1块）辅料洋葱（1个）小米椒（3个）螺丝椒（1个）蒜瓣（适量）姜（适量）调料豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐煲的做法步骤1、准备食材：鱼头一个剁块、老豆腐切块、...
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![砂锅鱼头煲的做法 - 砂锅鱼头煲怎么做]( "砂锅鱼头煲的做法 - 砂锅鱼头煲怎么做")
- 食材明细主料雄鱼头（半个）辅料姜（2块）蒜头（1个）小葱（2根）调料油（适量）盐（适量）酱油（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）高度白酒（小半杯）胡椒粉（1匙）淀粉（1勺）鸡蛋黄（1个）咸香（口味）焗（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅鱼头煲的做法步骤1、雄鱼头半个（也叫胖头鱼），店家已处理好。2、蒜头、姜、葱。3、小碟里准备点姜丝和葱...
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![三文鱼头煲的做法 无比鲜美霸气的三文鱼头煲 三文鱼头煲怎么做]( "三文鱼头煲的做法 无比鲜美霸气的三文鱼头煲 三文鱼头煲怎么做")
- “细雨纷纷，江南春！在这种倒春寒的日子里，煲上一锅热腾腾无比鲜美的砂锅鱼头煲，陶醉在那汤味纯正香浓，鱼头肥嫩鲜美且带着淡淡的柠檬和蒜的香味里。真是最幸福的暖暖滋味！鱼头豆腐煲家人都挺爱吃的，以前都是买花鲢鱼头来做鱼头煲。自从第一次在超市买三文鱼头回来做出三文鱼头煲...
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![豆豉鱼头煲的做法 - 豆豉鱼头煲怎么做]( "豆豉鱼头煲的做法 - 豆豉鱼头煲怎么做")
- 食材明细主料雄鱼头（400g）辅料豆豉（10g）香菜（5g）蒜（5g）葱（15g）洋葱（20g）红椒（10g）姜（5g）配料盐（2g）生粉（8g）蚝油（3g）老抽（2g）鱼露（2g）胡椒粉（1g）白酒（3g）鸡粉（2g）糖（2g）香油（1g、）生抽（3g）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉鱼头煲的做法步骤1、材料图2、锅热油3、先把鱼头砍件拍粉4、另起一锅炒香料头，上锅炸...
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