瓦煲焗鱼头的做法 - 瓦煲焗鱼头怎么做
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
瓦煲焗鱼头的做法步骤
1、花鲢鱼头整净。
2、斩件加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白糖、油拌匀腌制好备用。
3、把料头处理好。
4、瓦煲放入炉中烧热下油、料头煎香。
5、把鱼块码在上面,洒上胡椒粉,淋上料酒。
- 6、盖上盖焗5分钟。
7、盖上盖焗5分钟,关火后焖5分钟。
8、上桌开吃。
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