![咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做]( "咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）辅料二锅头（适量）配料粗盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干，放入二锅头里浸透（我用的是38度的二锅头）2、将鸡蛋取出，均匀裹上一层盐，再用保鲜膜一个一个包好，放入密封袋里，将袋里的空气排出，袋子封紧，并放于阴...
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![咸鸡蛋的做法 自制咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做]( "咸鸡蛋的做法 自制咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1500g）辅料保鲜袋（20个）配料盐（适量）高度白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料，把鸡蛋放入白酒中泡3分钟（为了不浪费白酒，可以分批泡，在取出裹盐的同时再补进来）2、泡好后蛋身裹一层盐3、放在保鲜袋边角处（也可以用平时买菜...
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![咸鸡蛋的做法 - 咸鸡蛋怎么做]( "咸鸡蛋的做法 - 咸鸡蛋怎么做")
- “咸鸡蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，与鸽蛋中的钙含量相当。咸鸡蛋中的蛋白质和脂肪经过腌制，盐分进入蛋内，蛋白质因盐的作用，发生了缓慢的变性凝固变化，脂肪从蛋白质中挤出，因而咸鸡蛋切开时可以看到明显的油。腌制的食品都含有一定量的亚硝酸盐，如果长期食用的话有一定的制癌作用...
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![咸鸡蛋的做法 比香巴佬蛋还要好吃的蛋 咸鸡蛋怎么做]( "咸鸡蛋的做法 比香巴佬蛋还要好吃的蛋 咸鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（10个）辅料啤酒（一罐330ml）配料酱油（10ml(生抽老抽对半)）白糖（30g）盐（10g）五香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋加水煮熟.2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮3、煮干即可.想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子4、烧完，装盆，即可...
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![咸鸡蛋的做法 咸鸡蛋（4天腌好） 咸鸡蛋怎么做]( "咸鸡蛋的做法 咸鸡蛋（4天腌好） 咸鸡蛋怎么做")
- “一般咸鸡蛋腌制过程需要20天，今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法！”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料米醋（1瓶）配料盐（适量）十三香（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋，洗净！2、米醋一瓶。3、十三香、盐。4、把鸡蛋放入密封罐中，倒入米醋，米醋要...
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![咸鸡蛋 的做法 咸鸡蛋 - 自做 咸鸡蛋 怎么做]( "咸鸡蛋 的做法 咸鸡蛋 - 自做 咸鸡蛋 怎么做")
- “咸鸡蛋，自己也可以做做有的人不喜欢水煮鸡蛋那个味，所以自己做做咸鸡蛋方便”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料白酒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、首先把鸡蛋用温水洗干净，顺便泡泡几分钟，控干水分，记得不要见生水。把鸡蛋泡在白酒里，大概3-5分...
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![自腌咸鸡蛋的做法 - 自腌咸鸡蛋怎么做]( "自腌咸鸡蛋的做法 - 自腌咸鸡蛋怎么做")
- “家里的鸡蛋鸭蛋鹅蛋多了一时半会吃不完，用这个超简单的方法，15天之后，就会出有红油的咸蛋了，早上用来佐粥，绝配！”食材明细主料鸡蛋（50个）辅料醋（半碗）盐（半碗）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自腌咸鸡蛋的做法步骤1、准备好洗净晾干水分的鸡蛋，盐，醋，两个碗（这样方便）2、盐，醋各倒半碗3...
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![百变咸鸡蛋的做法 - 百变咸鸡蛋怎么做]( "百变咸鸡蛋的做法 - 百变咸鸡蛋怎么做")
- “这道美食富含多种优质蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素E，这些物质对女性来说，是不可多得的美容、养颜、瘦身之佳品。”食材明细主料咸鸡蛋（3个）松花蛋（1个）辅料火腿肠（1根）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）百变咸鸡蛋的做法步骤1、松花蛋去皮，咸鸡蛋洗净，在一端开一个小孔。2、把...
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![腌咸鸡蛋的做法 - 腌咸鸡蛋怎么做]( "腌咸鸡蛋的做法 - 腌咸鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（二十）大粒盐（适量）辅料花椒（适量）白酒（适量）纯净水（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放在帘子上控干水份。3、找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。4、准备大粒盐，纯净水，花椒白酒忘拍照了。5、锅中加入纯净水。6、把大...
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![红心咸鸡蛋的做法 简单版自制红心咸鸡蛋 红心咸鸡蛋怎么做]( "红心咸鸡蛋的做法 简单版自制红心咸鸡蛋 红心咸鸡蛋怎么做")
- “家人爱吃咸蛋，鸭蛋的腥味老公和女儿接受不了，所以一般用鸡蛋，家里随时都可以做，简单方便，随时做一些，标上日期，过7天就入味，只是要等到红心流油就得等20天了。做过用很多调料制作的盐水腌制的咸鸡蛋，也做很多次简单版的，简单的有制作好拿去晒太阳的，也有没去晒太阳的，结果都差不多，...
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![腌咸鸭蛋咸鸡蛋怎么腌]( "腌咸鸭蛋咸鸡蛋怎么腌")
- 用食用盐、生抽各种调料腌制。首先先把鸡蛋、或者鸭蛋清洗干净放入玻璃容器中，再加入用食用盐、生抽、花椒、胡椒、八角等调料熬制的料汁，以及适量的清水，最后把玻璃容器密封起来，一般腌制20天就可以了。另外，腌制时间不可以过长，否则会出现变质、发霉的现象。...
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![蒸鸡蛋咸菜的做法 - 蒸鸡蛋咸菜怎么做]( "蒸鸡蛋咸菜的做法 - 蒸鸡蛋咸菜怎么做")
- “鸡蛋咸菜听着好像不搭，但吃起来别有一番韵味，没有听过的、没有尝过的，要不要试一试尝一尝噢。”食材明细主料咸菜（2勺）鸡蛋（2个）辅料香油（适量）温水（约20ml）葱花（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鸡蛋咸菜的做法步骤1、咸菜2勺（腌的芥菜疙瘩切丝也可以），多淘洗几遍，以便很咸。2...
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![咸蛋炸鸡的做法 - 咸蛋炸鸡怎么做]( "咸蛋炸鸡的做法 - 咸蛋炸鸡怎么做")
- 食材明细主料咸蛋（适量）鸡块（适量）辅料酱油（适量）炸鸡粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋炸鸡的做法步骤1、先把2粒咸蛋加入鸡块里2、再加入炸鸡粉3、把鸡块弄匀4、盖上让它入味（越久越入香）5、锅热放入油，等油热后开始炸6、翻匀鸡块炸10分钟后就可以拿上7、这样就可以上...
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![咸鸡蛋 - 自制咸鸡蛋]( "咸鸡蛋 - 自制咸鸡蛋")
- “咸鸡蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑，胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。”食材明细主料鸡蛋（10颗）辅料白酒（500克）盐（350克）十三香（2勺）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸鸡蛋的做...
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![咸菜炒鸡蛋的做法 - 咸菜炒鸡蛋怎么做]( "咸菜炒鸡蛋的做法 - 咸菜炒鸡蛋怎么做")
- “咸菜让人又爱又恨，吃多了对人身体不好，吃起来的确开胃又下饭，适当吃些应该没问题的吧！今天就来一个咸菜炒鸡蛋吧！”食材明细主料咸豆角（适量）鸡蛋（两个）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）原味（口味）未知（难度）咸菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材，我用的咸菜是自己泡的咸豆角，又酸又脆。2...
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![咸蛋黄鸡蛋仔的做法 米芝莲同款，网红咸蛋黄鸡蛋仔 咸蛋黄鸡蛋仔怎么做]( "咸蛋黄鸡蛋仔的做法 米芝莲同款，网红咸蛋黄鸡蛋仔 咸蛋黄鸡蛋仔怎么做")
- “提到香港小吃，鸡蛋仔一定要拥有姓名。刚出锅的鸡蛋仔冒着热气，微微烫手，外焦里嫩，好吃不腻，浓郁的蛋香味配合着烤得喷香的咸蛋黄碎，咸甜可口根本停不下来。”食材明细主料金奇香咸蛋黄（5个）低筋面粉（140g）鸡蛋（2只）细砂糖（60g）牛奶（60g）玉米油（60g）木薯粉（20g）泡打粉（4g）辅料清水（50g）咸甜（口味）...
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![甜咸鸡蛋羹的做法 - 甜咸鸡蛋羹怎么做]( "甜咸鸡蛋羹的做法 - 甜咸鸡蛋羹怎么做")
- “鸡蛋羹，好吃又容易消化，蒸一大碗一个口味容易腻，分成两盅做俩口味的，你一勺、我一勺，吃着还挺香。我在其中一盅里放了几颗干桂圆，这做法还是我“坐月子”时婆婆教我的，据说有补气血的效果。至于有没有我也没研究过，只是觉得跟北方一贯的“咸口儿”蛋羹来说，这甜口儿的确实更像“...
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![腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋，鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做]( "腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋，鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做")
- “我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了，半个月决绝流油”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料细盐（一包）高度白酒（一瓶）原味（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤1、准备好细盐。放入碗中2、56度的告诉白酒，杀菌用的，倒入大碗中，把要腌制的鸡蛋泡上杀菌3、用白酒泡上鸡蛋，4...
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![鸡蛋蒸咸鱼的做法 - 鸡蛋蒸咸鱼怎么做]( "鸡蛋蒸咸鱼的做法 - 鸡蛋蒸咸鱼怎么做")
- 食材明细主料咸鱼肉（1块）鸡蛋（1个）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒸咸鱼的做法步骤1、材料：咸鱼肉（已清洗）、鸡蛋、姜片2、将已清洗的咸鱼肉用剪刀剪开。3、随后，搁入姜片。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的鸡精。6、然后，打入鸡蛋。7、...
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![腌咸鸡蛋的做法 古法腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋怎么做]( "腌咸鸡蛋的做法 古法腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋怎么做")
- “这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区，老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘，河涌，而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼（桂圆）树和荔枝树。外婆说，以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱，可我们年轻的一辈却不懂。也没有那么多鱼塘，现在有了轻轨，别说什么小...
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![腌制咸鸡蛋的做法 - 腌制咸鸡蛋怎么做]( "腌制咸鸡蛋的做法 - 腌制咸鸡蛋怎么做")
- “家庭腌制咸鸡蛋，简单方便”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）白酒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净晾干2、所需备料3、锅内加水放入花椒生姜熬5分钟4、最好用小坛子，将晾干的鸡蛋放入坛内5、花椒水凉温后放盐，盐...
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![咸菜炒鸡蛋的做法 自制咸菜炒鸡蛋 咸菜炒鸡蛋怎么做]( "咸菜炒鸡蛋的做法 自制咸菜炒鸡蛋 咸菜炒鸡蛋怎么做")
- “前几天回老家带了几块妈妈腌的老咸菜，记得小时候经常看见妈妈种菜，腌菜，这种菜具体叫什么名字我忘记了，但是长相却没有忘记。在外漂泊时，很想家里的味道，吃上一口老咸菜也可以一解乡愁。”食材明细主料咸菜（适量）鸡蛋（适量）辅料青椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒鸡...
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![自制咸鸡蛋的做法 - 自制咸鸡蛋怎么做]( "自制咸鸡蛋的做法 - 自制咸鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）白酒（适量）食盐（适量）辅料盐（适量）白酒（适量）咸甜（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制咸鸡蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋，白酒，食盐，保鲜膜2、鸡蛋过清水洗浄，用布擦干水3、鸡蛋放入白酒滚下4、要放入盐碗滚下5、用保鲜膜包好6、重要步骤，过十五天，第一次做，十五天后再...
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![流油咸鸡蛋的做法 - 流油咸鸡蛋怎么做]( "流油咸鸡蛋的做法 - 流油咸鸡蛋怎么做")
- “寒冷的冬天，喝一碗热乎乎的大米粥最好不过，可老公总是念叨喝粥没味，炒菜还嫌腻，于是给他腌了一些咸鸡蛋，好家伙，配着这咸蛋，这饭量蹭蹭往上涨啊！”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料白酒（50ml）盐（30克）保鲜袋（2个）橡皮筋（1个）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）流油咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋洗干净...
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![咸蛋黄鸡腿卷的做法 - 咸蛋黄鸡腿卷怎么做]( "咸蛋黄鸡腿卷的做法 - 咸蛋黄鸡腿卷怎么做")
- “健康营养，鲜香味美适合全家的美食，咸蛋黄鸡腿卷。喜欢的朋友可以试试，做给孩子和减肥中的朋友吃是一道不错的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿（3只）咸蛋黄（9个）调料1奥尔良腌料（20克）生抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）蜂蜜（适量）调料2瓣蒜末（适量）香葱末（适量）生抽（适量）白糖（适量）小辣椒碎（半个）白芝麻（适...
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