- 食材明细主料鸡翼(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)小辣椒(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)耗油焖鸡翼的做法步骤1、洗净鸡翼,用刀划迹(随便怎么划),用耗油、小辣椒末、蒜末拌匀腌制10分钟。2、烧热锅,加稍微点油烧热,放入腌制好的鸡翼,再加适量水、耗油。3、关小火慢慢焖,焖到出味,...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料猪皮:350辅料青红椒姜蒜洋葱:适量耗油老抽味精胡椒粉麻油:适量具体步骤1.将猪皮水发然后焯水冲凉碱水漂净改刀切柳2.青红椒洋葱分别切柳状3.锅内煸香姜蒜及青红椒洋葱猪皮调味少许老抽调色炒匀勾芡淋入麻...
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- 食材明细主料香菇(适量)辅料白菜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油香菇的做法步骤1、首先泡发香菇,香菇泡发好后,泡香菇的水留用2、锅内烧开水放入白菜,适量给点盐和油,这样出来的白菜比较漂亮3、白菜装盘摆好,锅内放油,加点姜末,放入香...
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- 食材明细主料草菇(250克)辅料盐(适量)蚝油(3勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)耗油草菇的做法步骤1、草菇半斤,过水、切成两瓣2、锅烧热到油放葱蒜炒出香3、到入草菇,炒几分钟4、炒三分钟、加半碗水加耗油三勺5、炒一会加锅盖,煮一分钟6、加鸡精,收汁装盘...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟大虾是一种非常棒的食材,不管是清蒸的方法还是油爆的方法,都有它独特的风味。在这里我选用的方法是耗油焖虾的方法,利用耗油的特点带出大虾不一样的味道,同时用焖的烹饪方法将更多的营养锁在食物里面,减少营养...
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- 食材明细主料鸡翼尖(400g)葱(小量)辅料生抽(适量)黄糖(适量)姜(小量)八角(一个)辣椒(一只)蒜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油鸡翼尖的做法步骤1、鸡翼尖飞水备用2、起油锅爆姜蒜,喜欢辣可以放一点辣椒一起爆3、放鸡翼尖一起炒一会4、放沫过鸡翼尖的水,八角5、放生抽和黄糖。煮...
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- “土瓜又名沙葛性凉,适合夏秋季节食用。平时吃沙葛一般多都是生吃,肉质脆嫩鲜甜多汁,有生津止渴、去热散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常简单又美味。有兴趣的宝宝们一起来试试吧!”食材明细主料鹅脚翼(500克)沙葛(2个)姜(5片)南乳(2块)料酒(适量)冰糖(1颗)辅料酱油(适量)盐(适量)䓤(2根)酱香(口...
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- 食材明细主料口蘑(350克)辅料蚝油(30克)酱油(5毫升)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)耗油口蘑的做法步骤1、材料:口蘑350克,耗油30克,天成一味酱油5毫升(调味),食用油适量。2、口蘑洗净沥水。3、口蘑切片,我家有宝宝,嘴巴太小就切片了。4、锅预热加入食用油。5、油热倒入口...
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- “好吃的生菜。”食材明细主料生菜(一颗)辅料蒜(三瓣)蚝油(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油生菜的做法步骤1、准备生菜和蒜。2、将洗净的生菜入滴了油、盐的热水焯烫。3、焯好的生菜放入冷水中。4、蒜切末备用。5、热锅倒入豆油。6、放入蒜并炒香。7、倒入耗油并炒...
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- “写在前面的话(可跳过)在两个月前,我还是一个只知道去饭店餐馆“裹腹”,饿了叫外卖的一名标准“三无”90后...后来,我在网上无意中看到了美食天下这个网站,看到各种五花八门让我流口水的美食佳肴,我“顿悟”了。或许是为了享受做饭的过程,或许是为了满足自己的口腹之欲,更或许只...
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- “小时候很喜欢吃的一道菜,并且营养丰富,这是跟我妈妈偷学的哦”食材明细主料鸡翼(三只)土豆(一个)番茄(一个)辅料可乐(一罐)生姜(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)油(适量)料酒(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄土豆焖鸡翼的做法步骤1、鸡翼洗干净,放少量生粉,酱油,料酒,...
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- “这道菜是和去参加一个美食活动的时候,民间厨神喻小2亲情奉献,只不过2哥用的是土鸡,我买的是现杀的活鸡,但肯定不是土鸡就对了!按照2哥师傅的步骤,一步一步,终于也山寨了一把。妈妈吃过也觉得还不错!”食材明细主料现杀活鸡(适量)辅料香菇(适量)配料蚝油(适量)鸡油(适量)盐(适量)淀粉(适量)...
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- 食材明细主料花菜(适量)西兰花(适量)辅料葱姜(适量)配料耗油(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)耗油双花的做法步骤1、准备食材。2、锅中烧热水加一点盐和油,把花菜用开水焯烫一下,过凉备用。3、锅中烧热水加一点盐和油,分别西蓝花用开...
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- 耗油使用于炒,烩,烧等多种技法。在冷菜和点心主食上的应用主要是以拌料的形式出现。炒菜的时候可以根据个人的口味放耗油的量,想要美味可口点,就可以放耗油。放耗油也可以放酱油的,这点可以放心使用。耗油可以做很多的菜,只要你喜欢。耗油怎么使用其实耗油跟酱油一样都不是油脂...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:1-2个洋葱:大半个香菇:3-5朵青椒:1-2个辅料耗油:2-3小勺酱油:1勺盐:适量花生油或调和油:2-3小勺葱,蒜:葱末,蒜2-3瓣芡汁:适量具体步骤1.土豆切块,炸至金黄2.沥干捞出待用3.香菇切片或切块,洋葱,青椒切成和土豆...
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- “前几天我做了一道耗油杏鲍菇,一个网友给的意见说放点香菇会更好吃。今天我试试味道的确不错。现在就发布给大家参考。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料香菇(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油双菇的做法步骤1、把杏鲍...
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- “简单美味的家常菜。”食材明细主料蟹味菇(200克)辅料红彩椒(1/4个)淀粉(半汤匙)配料耗油(2汤匙)蒜(2瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油蟹味菇的做法步骤1、原料如图;2、将蟹味菇焯水后洗净;3、彩椒切丝,淀粉加水活成水淀粉;4、锅内加油烧热,放蒜末爆香后,倒入蟹味菇、耗油翻炒2...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料白酒(几滴)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)清水(适量)老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油鸡翼的做法步骤1、鸡翼下锅清水煮开,过冷诃,洗干净!又下锅!下准备好的材料!2、下少量的清水酱油胡椒粉鸡粉拍几片姜和两颗蒜头几滴白酒3...
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- 食材明细主料鸡翼尖(半斤)辅料干辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)桂皮(适量)八角(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖鸡翼尖的做法步骤1、锅里烧开水,加入姜,鸡亦煮一下去腥。2、另起锅热油,爆香桂皮八角干辣椒,加入鸡亦尖翻炒后再加调料。3、加适量水大火...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟清凉耗油焖冬瓜,非常下饭的一道菜。冬瓜有清凉解暑的功效,夏天吃最当季,以及最适合了。而且冬瓜非常的美味,还有很多的功效,不仅能煮汤,能熬糖水,能炒,甚至连冬瓜皮也能利用。所以说,冬瓜浑身都是宝。这道清凉耗油...
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- 食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)配料蒜(适量)盐(适量)美味鲜酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)耗油三丝的做法步骤1、猪里脊肉切丝,用盐.料酒腌渍15分钟2、胡萝卜、杏鲍菇、生姜切丝,大蒜切末3、锅中入油,至5成熟放入...
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- “家人购买冰鲜鸡翼,建议制作卤水鸡翼,可惜本人独爱香爆爆鸡,皮脆脆,味道佳,原因在于此鸡没多大鸡味道,吃入口像烂布感觉,油爆有助于肉身带干兼韧性,比较有劲头。”食材明细主料鸡翅(5只)辅料豉油(两汤匙)花生油(两汤匙)盐(少许)糖(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉油鸡翼的做法步...
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- “自己栽种的生菜,原生态的农家肥,没有农药的侵害,没有化肥的污染,清清甜甜,生吃也好”食材明细主料生菜(500克)蒜(1头)辅料蚝油(1汤匙)捞汁(0.5汤匙)水淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油生菜的做法步骤1、生菜去泥洗净、蒜切碎末2、碗汁:耗油1汤匙、捞汁0.5汤匙、清...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟快餐文化现在是没有前那么的突出了,好吃的耗油焖虾就是快餐中的一种。好久没有吃鸡翅了,记得最后一次吃还是在肯德基还不是我自己做的鸡翅呢。今天就在家里做这个好吃的耗油焖虾吧,小孩子特别喜欢吃这个,正好...
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- 食材明细主料芥蓝(300克)蚝油(两大勺)辅料蒜(5克)配料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油芥蓝的做法步骤1、芥蓝洗净切成小段2、开水焯烫一下芥蓝,要加少许油,来保持菜的翠绿色3、锅中放油少许,加入两大勺耗油4、耗油炒香后倒入芥蓝和蒜片5、拌匀后就可出锅...
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