![片皮鸭如何做好吃又美味]( "片皮鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料烤鸭：1500辅料植物油：30鲜味王：1白砂糖：15甜面酱：50大葱：100具体步骤1.炒锅放中小火上，下甜面酱加清水100克左右、白糖、鲜味王，边烧边用勺搅动，烧至黏稠，倒入小碗备用；2.炒锅放旺火上，下油烧五六成热时，投入烤鸭，入油...
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![我想学老北京片皮烤鸭 - 不知哪里可以学？老北京片皮烤鸭加盟总部怎么联系？]( "我想学老北京片皮烤鸭 - 不知哪里可以学？老北京片皮烤鸭加盟总部怎么联系？")
- 餐饮提问：我想学老北京片皮烤鸭，不知哪里可以学？老北京片皮烤鸭加盟总部怎么联系？yb811934回答：加盟小吃店要做到：第一要先把市场细分，调查一下周围的人需要什么（切不可凭自己想像），确立你这个小吃店的目标市场。第二开店要有足够的流动资金，不可把资金都投入到固定资产中第三要向周...
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![不足200元的海鲜自助还送大闸蟹、金汤鲍鱼、榴莲肉、片皮鸭]( "不足200元的海鲜自助还送大闸蟹、金汤鲍鱼、榴莲肉、片皮鸭")
- 我闺蜜和我都超喜欢这家自助餐厅的，格调很高，价格也都是我们能接受的价格，特别是相对整个餐厅服务、环境、菜品来说，整个价位已经非常理想了。给你们看看这生活的海鲜，水灵水灵的。寿司个个饱满大块，用料很舍得。但是太大了，胃口不够大的话根本没法吃遍。烤肉味道都很棒，还有好几...
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![陈皮红烧肉片的做法 - 陈皮红烧肉片怎么做]( "陈皮红烧肉片的做法 - 陈皮红烧肉片怎么做")
- “家里还有陈皮，开胃的，正好解油腻。”食材明细主料五花肉（300g）辅料生抽（适量）老抽（适量）陈皮（少许）山楂片（几片）生姜（几片）葱（一根）冰糖（少许）盐（少许）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）陈皮红烧肉片的做法步骤1、草果去种子，留皮2、陈皮，山楂用温水泡开3、用宁夏红4、加入料酒，生抽，老抽，醋，腌渍...
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![腐皮木耳焖肉片的做法 - 腐皮木耳焖肉片怎么做]( "腐皮木耳焖肉片的做法 - 腐皮木耳焖肉片怎么做")
- 食材明细主料瘦肉片（200g）辅料腐皮（50g）木耳（15g）调料油（适量）玉米淀粉（适量）盐（少量）蚝油（适量）酱油（适量）蒜瓣（适量）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腐皮木耳焖肉片的做法步骤1、腐皮温水泡3～5分钟挤干水分备用。2、木耳温水泡5分钟备用。3、瘦肉片放盐玉米淀粉油腌制半个钟，起一锅准备烧...
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![莴笋片怎么去皮]( "莴笋片怎么去皮")
- 将莴笋叶子去掉，用刀在根部切入一个小口，再用手顺着小口沿着尾部撕下表皮即可。莴笋皮全部撕下后，再用刨刀将根部削干净。处理后的莴笋，清洗干净，对切两半，切成片即可。莴笋片在烹饪之前，可以放在沸水中焯水1-2分钟，既可以保持莴笋片的颜色，也能保持莴笋片的口感。...
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![肉片虾皮焖冬瓜的做法 - 肉片虾皮焖冬瓜怎么做]( "肉片虾皮焖冬瓜的做法 - 肉片虾皮焖冬瓜怎么做")
- 食材明细主料肉片（适量）冬瓜（适量）辅料虾皮（适量）香葱（适量）调料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉片虾皮焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮洗净，切成小块备用。2、煸炒好的肉片备用(合猪油)。3、虾皮备用。4、香葱切成小段备用。5、热锅入猪油，肉片，...
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![蛋皮肚片煲的做法 - 蛋皮肚片煲怎么做]( "蛋皮肚片煲的做法 - 蛋皮肚片煲怎么做")
- “猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。”食材明细主料猪肚（1个）鸡蛋（4个）辅料生姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）葱（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度...
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![虾皮土豆片的做法 - 虾皮土豆片怎么做]( "虾皮土豆片的做法 - 虾皮土豆片怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个）辅料虾皮（1小撮）配料蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净切片放水里泡会洗去淀粉控干水分。2、虾皮洗净待用。3、热锅下油放土豆片煎至两面微黄。4、放进虾皮炒一会。5、加少许蚝油炒匀再加小...
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![饺子皮汤面片的做法 冬日暖食～饺子皮汤面片 饺子皮汤面片怎么做]( "饺子皮汤面片的做法 冬日暖食～饺子皮汤面片 饺子皮汤面片怎么做")
- “包饺子剩余的面皮怎么办？我一般切成片冻起来，想吃的时候拿出来，和萝卜西红柿青菜鸡蛋等，做锅汤面片，超好吃。冬日的早餐吃它，暖和又营养。”食材明细主料饺子皮（300克）西红柿（1个）白萝卜（1块）杏鲍菇（半个）鸡蛋（1个）青菜（2棵）辅料香菜（2根）蒜苗（1根）姜（1块）葱叶（适量）调料东古一品鲜酱油（1勺）东古上...
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![脆皮黄瓜肉片的做法 - 脆皮黄瓜肉片怎么做]( "脆皮黄瓜肉片的做法 - 脆皮黄瓜肉片怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）鸡肉（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）生抽（适量）面包糠（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮黄瓜肉片的做法步骤1、把鸡肉切成薄片，用胡椒粉、生抽、盐拌均匀腌制一会2、把黄瓜去片切条3、把黄瓜铺在鸡肉片上，卷起来4、把鸡蛋打...
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![豆皮鱼片汤的做法 - 豆皮鱼片汤怎么做]( "豆皮鱼片汤的做法 - 豆皮鱼片汤怎么做")
- “开春了，这鱼是少不了。因为我还指望这鱼片能助我家小子春天多长个。今天做的鱼汤，配的是豆皮。孩子十分的喜欢。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”食材明细主料鱼片（300）辅料鱼骨（适量）豆皮（适量）芹菜（适量）色拉油（适量）细盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...
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![豆腐皮炒肉片的做法 - 豆腐皮炒肉片怎么做]( "豆腐皮炒肉片的做法 - 豆腐皮炒肉片怎么做")
- “简单快手的家常菜”食材明细主料豆腐皮（200g）瘦肉（100g）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐皮炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片，加入淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分钟。2、豆腐皮切条，备用。3、姜蒜准备好。4、锅里放入适...
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![肉片炒豆皮的做法 - 肉片炒豆皮怎么做]( "肉片炒豆皮的做法 - 肉片炒豆皮怎么做")
- “豆皮含有丰富的植物蛋白，和肉搭配又补充了动物蛋白，二者组合，营养更丰富全面。”食材明细主料豆皮（适量）猪去皮五花肉（适量）辅料西芹（适量）食用油（适量）配料盐（适量）老抽（适量）白酒（适量）醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片炒豆皮的做法步骤1、准备原料。2、五花肉切片...
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![虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎么做]( "虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎么做")
- “喜欢吃辣味的食物，糖醋虎皮尖椒是我的最爱。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了，一吃就上火。但是不吃辣又嘴馋。想来想去终于想出了一个好办法，辣椒性热，这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物，就能起到“中和”作用，清热去火。糖醋藕，也是我喜欢的菜肴之一，藕属于凉性蔬菜...
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![皮蛋鱼片汤的做法 - 皮蛋鱼片汤怎么做]( "皮蛋鱼片汤的做法 - 皮蛋鱼片汤怎么做")
- 食材明细主料鱼片（适量）皮蛋（适量）辅料生姜（适量）香菜（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋鱼片汤的做法步骤1、准备的食材。2、把鱼切成片。3、鱼片有用盐料酒蛋清腌制。4、皮蛋切成块。5、香菜姜切好待用。6、少许油爆香姜片，加水煮微沸...
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![馒头片脆皮肠的做法 馒头片与脆皮肠 馒头片脆皮肠怎么做]( "馒头片脆皮肠的做法 馒头片与脆皮肠 馒头片脆皮肠怎么做")
- “每天早上为孩子准备早餐是一件头疼的事，由其遇到个挑食的孩子😓😓”食材明细主料南瓜馒头（1个）脆皮肠（6个）辅料油（少量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头片脆皮肠的做法步骤1、准备好食材。2、把鸡蛋打散，搅拌均匀。3、馒头切成1厘米的厚度。4、馒头片两面裹上鸡蛋液。5、...
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![虾皮炒冬瓜片的做法 - 虾皮炒冬瓜片怎么做]( "虾皮炒冬瓜片的做法 - 虾皮炒冬瓜片怎么做")
- “清淡爽口的冬瓜，加上鲜美的虾皮，不仅美味而且补钙，非常适合老人小孩食用的一道菜。”食材明细主料冬瓜（400克）虾皮（50克）辅料姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒冬瓜片的做法步骤1、准备好冬瓜和虾皮。2、将冬瓜洗净，去囊去皮，切片；虾...
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![肉片炒西瓜皮的做法 - 肉片炒西瓜皮怎么做]( "肉片炒西瓜皮的做法 - 肉片炒西瓜皮怎么做")
- “盛夏大家爱吃西瓜解署，西瓜皮也可以成为重要角色之一，能吃不浪费，是传统美德，其实也是一种能用多种方法烹调的材料，口感很不错，吃完西瓜，把硬的那连削去切片，再加上自己种的两种辣椒，来个小炒肉，下饭好菜呀。”食材明细主料猪肉（约150克）西瓜皮（约150克）辅料黄辣椒（（香蕉辣椒）2条）青椒（2条...
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![辣皮子炒藕片的做法 - 辣皮子炒藕片怎么做]( "辣皮子炒藕片的做法 - 辣皮子炒藕片怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）辣皮子（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）五香粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣皮子炒藕片的做法步骤1、莲藕洗净去皮浸泡水中。2、辣皮子提前泡软，葱蒜备用。3、莲藕切片冲去多余淀粉，浸泡水中备用。4、葱蒜和辣皮子切碎备用...
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![馄饨皮片汤的做法 - 馄饨皮片汤怎么做]( "馄饨皮片汤的做法 - 馄饨皮片汤怎么做")
- “包馄饨的时候剩下一些馄饨皮，用它做了面片汤，还不错。”食材明细主料馄饨皮（适量）香肠（1根）油菜（2棵）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）馄饨皮片汤的做法步骤1、馄饨皮切成菱形，小葱切碎。2、油菜洗净切段，香肠切片。3、锅里加点油热后，加入小葱。4...
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![水煮豆皮肉片的做法 - 水煮豆皮肉片怎么做]( "水煮豆皮肉片的做法 - 水煮豆皮肉片怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（适量）白菜（适量）豆皮（适量）西兰花（适量）辅料葱（适量）火锅底料（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）水（适量）姜（适量）蒜（适量）香辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水煮豆皮肉片的做法步骤1、豆皮和白菜洗净备用。2、猪里脊切片放入...
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![干椒粉皮肉片的做法 - 干椒粉皮肉片怎么做]( "干椒粉皮肉片的做法 - 干椒粉皮肉片怎么做")
- 食材明细主料粉皮（适量）猪肉（适量）辅料干辣椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干椒粉皮肉片的做法步骤1、粉皮2、切点辣椒丝3、肉切丝或片加干辣椒，生抽拌匀4、先炒肉，油烧开，倒进腌好的肉5、大火快炒才鲜嫩6、放盐炒匀...
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![双色陈皮炒肉片的做法 双色陈皮炒肉片——加一点新意 双色陈皮炒肉片怎么做]( "双色陈皮炒肉片的做法 双色陈皮炒肉片——加一点新意 双色陈皮炒肉片怎么做")
- “天气冷了，养养脾胃很重要，所以我的菜里，能加姜的，我都加了，驱寒啊！这个菜我以前炒过，那时候没放过陈皮，这次加点陈皮，有一点陈皮的清香。所谓双色，即是橙色（陈皮，胡萝卜）和青色（青椒，葱）。陈皮即是阴干或者晒干的橘皮。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气...
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![肉片炖粉皮的做法 - 肉片炖粉皮怎么做]( "肉片炖粉皮的做法 - 肉片炖粉皮怎么做")
- “肉片炖粉皮，营养丰富，粉皮入味爽滑，肉片微辣开胃，简单快手菜。”食材明细主料粉皮（150克）猪肉片（100克）姜（5克）味极鲜酱油（适量）胡椒粉（3克）辅料黄豆芽（100克）葱（5克）豆瓣酱（15克）鸡精粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炖粉皮的做法步骤1、粉皮泡发，葱姜切丝。2、锅里放入油，油热后...
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